به گزارش روابط عمومی بیمارستان فارابی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در دنیای مدرن امروز، سبک زندگی کم‌تحرک و عدم رعایت الگوی تغذیه صحیح در ساعات اداری، به یکی از چالش‌های اصلی سلامت کارکنان تبدیل شده است. تغذیه نامناسب و ساعت‌ها نشستن پشت میز کار نه‌تنها به اضافه‌وزن و خستگی مفرط منجر می‌شود، بلکه بهره‌وری و تمرکز را نیز کاهش می‌دهد. گرامیداشت روز جهانی غذا فرصتی مغتنم است تا با بازنگری در عادت‌های غذایی روزمره، ترویج میان‌وعده‌های سالم و گنجاندن تحرک منظم در برنامه‌های کاری، گامی مؤثر در جهت ارتقای سلامت فردی و سازمانی برداریم. 

مدیریت وعده ناهار؛ گام نخست سلامت اداری

آماده‌سازی ناهار سالم از شب قبل، کنترل دقیق‌تری بر میزان کالری، چربی و ترکیبات غذایی در اختیار شما قرار می‌دهد. یک وعده متعادل باید شامل پروتئین کم‌چرب، میوه و سبزیجات فراوان باشد. هنگام حضور در رستوران، انتخاب حجم‌های غذایی کوچک‌تر و پرهیز از غذاهای سنگین و حجیم مانند پاستا و پیتزا مانع از احساس خستگی مفرط و نیاز کاذب به میان‌وعده‌های پرکالری می‌شود.

کنترل تنقلات و جایگزینی میان‌وعده‌های مقوی

برای جلوگیری از گرسنگی‌های طولانی‌مدت در ساعات کاری، بهتر است از میان‌وعده‌های کوچک و سرشار از پروتئین استفاده کنید. شیرینی‌جات و تنقلات وسوسه‌انگیز را از روی میز کار و درون کشوها دور نگه دارید و در مهمانی‌ها و مراسم اداری نیز با محدود کردن مصرف کیک و شیرینی، گزینه‌های سالم‌تر را جایگزین نمایید.

اهمیت هیدراتاسیون و رفع کم‌تحرکی

نوشیدن مایعات کافی و بدون قند از خطاهای رایج شناختی بدن جلوگیری می‌کند؛ چرا که گاهی احساس تشنگی با گرسنگی اشتباه گرفته شده و به پرخوری منجر می‌شود. علاوه بر این، نشستن طولانی‌مدت پشت میز کار باید با تحرک منظم جبران شود؛ به طوری که توصیه می‌شود هر ۶۰ تا ۹۰ دقیقه از جای خود بلند شده و کمی پیاده‌روی کنید.

گرافیست و گوینده: الناز محمدی