به گزارش روابط عمومی بیمارستان فارابی دانشگاه علوم پزشکی تهران؛ تنظیم برنامه غذایی برای بیماران دیابتی، تنها به این معنا نیست که چه چیزی بخورند، بلکه مهم‌تر از آن، چه زمانی و چه مقدار بخورند. رعایت دقیق زمان‌بندی وعده‌های غذایی، سنگ بنای اصلی مدیریت این بیماری است که به بدن کمک می‌کند تا قند خون را در یک محدوده ثابت و ایمن نگه دارد. با توجه به اهمیت این موضوع از شما دعوت می کنیم تا مطلب زیر که توسط واحد تغذیه بیمارستان فارابی آماده شده است را مطالعه کنید. فراموش نکنید یکی از راه های کنترل بیماری دیابت، مدیریت دقیق تغذیه است.

چرا زمان‌بندی وعده‌های غذایی حیاتی است؟

بدن شما یک ساعت بیولوژیکی داخلی دارد که در پاسخ به زمان‌بندی وعده‌های غذایی شما کار می‌کند. وقتی شما هر روز در ساعات مشخصی غذا می‌خورید، بدن شما می‌آموزد که چه زمانی برای ورود قند به جریان خون آماده شود و در نتیجه تولید و عملکرد انسولین را بهینه می‌کند. این نظم از دو وضعیت خطرناک جلوگیری می‌کند:

• افزایش ناگهانی قند خون (Hyperglycemia): اگر وعده‌های غذایی نامنظم باشند یا حجم زیادی غذا در یک وعده مصرف شود، مقدار قند زیادی وارد خون می‌شود. این افزایش ناگهانی به رگ‌ها و اعصاب آسیب می‌زند و در طولانی مدت به عوارض جدی دیابت مانند مشکلات بینایی، کلیوی و عصبی منجر می‌شود.
• کاهش ناگهانی قند خون (Hypoglycemia): اگر وعده‌های غذایی زیادی حذف شوند یا فاصله بین آن‌ها بسیار طولانی باشد، سطح قند خون به شدت افت می‌کند. این وضعیت می‌تواند باعث سرگیجه، ضعف، تعریق و حتی بیهوشی شود و برای بیمار بسیار خطرناک است.

مزایای برنامه غذایی منظم برای بیماران دیابتی

• ثبات انرژی: مصرف غذا در ساعات مشخص، به بدن شما کمک می‌کند تا سطح انرژی خود را در طول روز حفظ کند و از احساس خستگی و بی‌حالی جلوگیری شود.
• بهبود عملکرد داروها: داروهای دیابت و تزریق انسولین بر اساس یک الگوی زمانی مشخص عمل می‌کنند. زمان‌بندی دقیق وعده‌های غذایی، اثربخشی این داروها را به حداکثر می‌رساند.
• کاهش میل به پرخوری: نظم در خوردن به کنترل اشتها کمک کرده و از پرخوری و مصرف میان‌وعده‌های ناسالم بین وعده‌ها جلوگیری می‌کند.

برای داشتن یک برنامه غذایی منظم، می‌توانید با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا زمان‌بندی وعده‌ها و میزان کربوهیدرات در هر وعده را متناسب با نیازهای بدنتان تنظیم کنید. به یاد داشته باشید که در دیابت، "زمان" به اندازه "نوع غذا" اهمیت دارد.